BOLETUS / PORCINI DESHIDRATADOS
Los mejores hongos porcini italianos almacenados en el punto álgido de la temporada, cuando están más sabrosos. El proceso de conservación prolonga su ciclo de vida permitiéndote disfrutar de su increíble sabor en cualquier época del año.
Úsalos en cualquier preparación de alimentos, para catering, procesamiento de alimentos y uso doméstico.
Ingredientes: hongos porcini 99% (Boetus eduli y rel. Group), aroma.
Cómo utilizar:
Los champiñones necesitan ser rehidratados. Colocar la cantidad deseada en un recipiente tapado con 100ml de agua caliente durante 30 minutos. Luego, sácalos suavemente del agua con un colador y elimina el exceso de agua.
Nombre: HONGOS PORCINI SECOS Categoría COMERCIAL (30-50-100 g). Ingredientes: Hongos porcini secos (Boletus edulis, B. reticulatus, B. aereus, B, pinicola). Tmc 12 meses - Almacenamiento: Conservar en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de luz y calor. Miedo a la humedad. Alérgenos: El producto no contiene sustancias alergénicas, ni conservantes, ni gluten, ni aromas, ni OMG. Fabricado en Italia por Giuliano Tartufi S.p.A., Zona Ind.le Sud 06026 Pietralunga (PG)
Referencia: PSCM 30 – 50 – 100