QUESO A LA TRUFA

Queso italiano semiblando elaborado con una mezcla de leche pasteurizada de vaca y oveja. El queso es suave y permite que las virutas de trufa negra dominen el sabor.

Después de quitar la corteza, se puede utilizar para dar sabor a una variedad de platos. Rallar queso trufado sobre huevos, pizza o pasta. También puedes usarlo para crear sabrosos aperitivos, cocinar un risotto, a la parrilla o derretirlo en una fondue.

Nombre: Queso de Trufa (aprox. 200g - aprox. 300g). Ingredientes: LECHE de vaca, LECHE de oveja, trufa 1% (Tuber aestivum Vitt.), fermentos lácticos, cuajo, lipasa de cabrito, sal, aroma. Superficie tratada con: E235. Tmc: 180 días - Conservación: Conservar en lugar fresco (de 10° a 18° C) – en Sv 2/4°C. Alérgenos: LECHE. Conservantes: E235. No contiene GLUTEN ni OMG. Producida por Giuliano Tartufi S.p.A., Zona Ind.le Sud 06026 Pietralunga (PG).

Referencia:

FORMINA (200g), EAN 8025386003713

FORMBET (300g), EAN 8025386000606